随着四月的到来，四川的气温逐渐回升，尽管距离立夏尚有时日，但作为夏季夜宵的热门选择——小龙虾已经开始进入市场。根据《中国小龙虾产业发展报告（2024）》显示，2023年全国小龙虾养殖面积达到2950万亩，产量为316.10万吨，较前一年分别增长了5.36%和9.35%，呈现出持续增长的趋势。

当前小龙虾市场价格走势如何？有哪些新的特点？近期我们对市场进行了详细调研。

目前，小龙虾的价格相对较高，预计下个月将下降至个位数。在成都青石桥海鲜批发市场，销售的小龙虾既有本地货源（来自泸州、宜宾、邛崃等地），也有外来的湖北产虾。商家表示："大虾每斤32元，中虾每斤23元。"尽管目前价格较高，但仍有大量消费者前来购买尝鲜。

结合往年数据来看，小龙虾的价格在清明节后开始下降。到五月初，主产地如湖北、安徽和湖南的小龙虾将大量上市，价格还会进一步下跌。以中虾为例，去年四月中旬成都农产品批发市场的中虾批发价为每斤14元至16元；到了五月，最低批发价降至每斤9元。

新华指数分析师指出，当前小龙虾市场处于"供应爬坡期"，预计四月中下旬至五月期间，供应量将显著增加，价格也将会随之下跌。业内人士认为，这一变化的主要原因是全国范围内小龙虾养殖面积的扩大和产量的提升。

除了传统的五大主产省（湖北、湖南、安徽、江苏、江西），近年来四川、山东和河南等非主产区的小龙虾养殖发展迅速。在四川，养殖户们不仅通过提升亩产来增加收益，还尝试了多种创新方式：

首先，错峰上市策略帮助养殖户避开市场价格战。其次，休闲农业与小龙虾产业的结合也成为新的经济增长点。例如，在崇州市，一家农业科技公司开发了小龙虾垂钓园项目，提供钓竿出租服务和自助烹饪区，吸引大量游客。

通过这些创新模式，四川小龙虾养殖户不仅开辟了新的收入来源，还推动了当地旅游业的发展。